সঠিক পরিমাণে তাজা চিংড়ি প্রস্তুত করুন, জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। চিংড়ির লাইন হল চিংড়ির অন্ত্র, তাই চিংড়ির মাথা থেকে সমস্ত চিংড়ির রেখা বের করে খোসা ছাড়িয়ে একপাশে রাখুন। চিংড়ি মাংস ভিতরে প্রোটিন সমৃদ্ধ, এবং উপকারী ট্রেস উপাদান অনেক আছে, খুব পুষ্টিকর সীফুড উপাদান. এছাড়াও আপনাকে দুটি অ্যাবালোন ব্রাশ পরিষ্কার করতে হবে, ধোয়ার পরে ভিসেরাটি সরিয়ে ফেলতে হবে। অর্ধেক চটি রেজার ক্ল্যাম কিছুক্ষণ জলে ভিজিয়ে রাখুন, পাশের কালো থ্রেডগুলি মুছে ফেলুন এবং ধুয়ে ফেলুন।
শামুকের মাংস দৃঢ় এবং কোমল এবং নমনীয় এবং এটি এই খাবারের স্বাদও যোগ করতে পারে। তাই অর্ধেক চটি শামুককে কয়েকবার স্ক্রাব করে সারফেস ময়লা দূর করে, ড্রেন করে আলাদা করে রাখা উচিত। দুই মুঠো পাতলা ভার্মিসেলি আগে থেকেই গরম পানিতে ভিজিয়ে ঠান্ডা পানিতে আলাদা করে রাখুন। অক্টোপাস কয়েক প্রস্তুত, দোকানের মালিকের সঙ্গে মোকাবিলা করতে সাহায্য করা যাক, পরিষ্কার এবং বেসিনে ছোট টুকরা মধ্যে কাটা. ফুলের বর্ম একটি মুষ্টিমেয় ব্যবহার করা যেতে পারে, পরিষ্কার বালি থুতু এবং ব্যবহার করা ভাল ধোয়া. এই সামুদ্রিক খাবারগুলি খুব সাধারণ এবং সুস্বাদু, বাকিগুলি তাদের নিজস্ব পছন্দ অনুসারে যোগ করা যেতে পারে।
একটি ছুরি দিয়ে উপকরণ একটি বড় রসুন, রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে, এটির সবই রসুনের মধ্যে কিমা করে, বাতাসে একটু বেশিক্ষণ দাঁড়াতে হবে। কারণ অভ্যন্তরীণ জারণে প্রচুর ব্যাকটেরিয়াঘটিত পদার্থ উৎপন্ন হবে, তবে আরও ভাল স্বাদ নির্গত করতে পারে। জুলিয়ান আদার মধ্যে কাটা আদা একটি টুকরা প্রস্তুত, একটি ছোট টুকরা বাজরা মরিচ ধুয়ে এবং বৃত্তে কাটা, এবং একটি বাটিতে আদা ব্যবহার করতে হবে। স্ক্যালিয়নগুলি মাথা এবং লেজ অপসারণ করতে দুই বা তিনটি লাগে, স্ক্যালিয়ন এবং স্ক্যালিয়ন ফুলের সাদা টুকরোগুলিতে কাটা অংশ, একটি বাটিতে আলাদা করে, বাকিগুলি একটি গিঁটে বাঁধে। এক মুঠো এনোকি মাশরুমকে ছোট ছোট স্ট্রিপে ছিঁড়ে ভাল করে ধুয়ে ঝুড়িতে রাখুন।
একটি পাত্র জল প্রস্তুত করুন, এতে আদা এবং স্ক্যালিয়ন গিঁট রাখুন, সঠিক পরিমাণে রান্নার ওয়াইন ঢেলে এবং একসাথে সিদ্ধ করুন, পালাক্রমে, শামুক, ফুলের আর্মার, রেজার ক্ল্যাম এবং অক্টোপাস জল ভাজতে নামিয়ে রাখুন, যতক্ষণ না সামুদ্রিক খাবার থাকে। খোলা বা সামান্য বিবর্ণতা মাছ ধরা যেতে পারে, যা মাছের গন্ধ অপসারণ, নিষ্কাশন এবং একপাশে রাখতে সাহায্য করতে পারে। তাজা চিংড়ি একটি পাত্রে রাখা যেতে পারে, কিছুক্ষণের জন্য সামান্য আদা marinade যোগ করুন। ভার্মিসেলি থেকে জল বের করার জন্য প্রস্তুত উপকরণ, বেকিং ডিশের নীচে একটু ছোট করে কাটার জন্য কাঁচি ব্যবহার করুন, সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং তারপরে এনোকি মাশরুমগুলি উপরে রাখুন, সামুদ্রিক খাবার রাখার জন্য আরও কিছুটা সমতল করুন।
একটি পাত্রে তেল শুরু করুন, পাত্রে তেল গরম হলে সব রসুনের কিমা ঢেলে নাড়তে থাকুন, যাতে রসুনগুলো তেলে মুড়িয়ে ফ্লেভারের ভিতরে ভাজা হয়, আপনি একটু আগুন খুলে আস্তে আস্তে পেতে পারেন, এড়ানোর জন্য জ্বলন্ত. যখন রসুন সোনালি বাদামী হয়ে ভাজা হয়, তখন বাজরা মরিচ ঢেলে সমানভাবে ভাজুন এবং তারপরে সঠিক পরিমাণে সয়া সস, চিনি, লবণ এবং চিকেন সিজনিং যোগ করুন, টস করতে থাকুন এবং সবশেষে আধা বাটি জল ঢেলে দিন। ফুটতে, রসুনের সস অল্প অল্প করে অল্প অল্প করে ফুটতে হবে, রসের পরে একটি বড় আগুনে লোড করে, আপনি স্ট্যান্ডবাই থেকে রসুনের সস রাখতে পারেন।
প্রস্তুত সীফুড সব enoki মাশরুম উপরে রাখা, উপরে রান্না করা সহজ নয়, সীফুড থালা মধ্যে রসুন সস ঢালা একটি চামচ দিয়ে ভাল পেতে, যাতে স্যুপ সম্পূর্ণরূপে নীচে পশা করতে পারে। ওভেনটি আগে থেকে গরম করুন, ভাল হওয়ার জন্য দুইশত ডিগ্রি ব্যবহার করুন, সামুদ্রিক খাবারের ট্রে রাখুন, বেকিং ট্রে টিনফয়েলের একটি স্তরের উপর রাখুন যাতে পৃষ্ঠটি সিল করা যায়, সামুদ্রিক খাবারটি সমানভাবে গরম করা যায়। বাষ্প বেকিং প্রোগ্রাম সঙ্গে চুলা, বেকিং শুরু বিশ মিনিট বেকিং. কারণ বেশির ভাগ সামুদ্রিক খাবার আগে ব্ল্যাঞ্চ করা হয়, তাই রান্না করা এবং স্বাদযুক্ত হতে খুব বেশি সময় লাগে না।
যখন সময় আসে, আপনি বেকিং ডিশটি বের করতে গ্লাভস ব্যবহার করতে পারেন, টিনফয়েলের উপরের অংশটি সরাতে পারেন, উপরে কিছুটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিতে পারেন, একটি রঙিন এবং সুগন্ধি রসুনের সামুদ্রিক খাবারের থালা প্রস্তুত, এটি দেখতে খুব লোভনীয় এবং সুস্বাদু দেখাচ্ছে। আপনার নিজের সামুদ্রিক খাবারের থালা পুষ্টিকরভাবে ব্যাপক এবং সমৃদ্ধ প্রস্তুত করুন, কার্বোহাইড্রেট পরিপূরক নিশ্চিত করার জন্য ভিতরে ফ্যান রয়েছে, এনোকি মাশরুমগুলি আমাদের অন্ত্রের পেরিস্টালসিস হজমেও সাহায্য করতে পারে, সামুদ্রিক খাবারের প্রোটিন এবং ভিটামিন আরও বেশি, তাই এটি সম্পূর্ণরূপে পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু সামঞ্জস্যপূর্ণ খাবার, যেমন ঘরে বসে নিজে নিজে খাও!
