লাইয়াং পিয়ারের ক্রমাগত উদ্ভাবন

লাইয়াং "চীনের নাশপাতি দেশ" খ্যাতি হিসাবে পরিচিত, লাইয়াং নাশপাতি 400 বছরেরও বেশি আগের ইতিহাস রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, লাইয়াং নাশপাতি শিল্পের স্কেল ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, তথ্য দেখায় যে, 2020 সালের হিসাবে, লাইয়াং সিটি, মোট 62,000 একর নাশপাতি বাগান, উৎপাদন 131,500 টন, উৎপাদন মূল্য 765 মিলিয়ন ইউয়ান। যাইহোক, শিল্পের অভ্যন্তরীণ ব্যক্তিদের মতে, ক্রমবর্ধমান লাইয়াং নাশপাতি শিল্পের সাথে, এর বিকাশের বাধাও ক্রমবর্ধমানভাবে বিশিষ্ট হচ্ছে, বছরের পর বছর ধরে তাজা নাশপাতি বৃদ্ধি সুস্পষ্ট নয়, ফলস্বরূপ কৃষকরা রোপণ করার উত্সাহ হ্রাস করে; নাশপাতি গভীর প্রক্রিয়াকরণ স্তর কম, একটি একক পণ্যের ধরন এবং অন্যান্য বিষয়গুলিও লাইয়াং নাশপাতির বিকাশকে সীমাবদ্ধ করে।

নীতির নির্দেশনার অধীনে, প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগগুলি ক্রমাগত প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলিকে আপগ্রেড করছে, উত্পাদন প্রক্রিয়াটিকে অপ্টিমাইজ করছে এবং লাইয়াং নাশপাতি পণ্যগুলির গুণমান উন্নত করছে। উদাহরণস্বরূপ, লাইয়াং-এর একটি স্থানীয় কোম্পানি, প্ল্যান্ট এবং ওয়ার্কশপকে আপগ্রেড করতে 4 মিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি বিনিয়োগ করেছে, প্রবাহিত উত্পাদন লাইনের প্রবর্তন, লাইয়াং নাশপাতি এবং লাইয়াং নাশপাতি পেস্টের বার্ষিক প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা 5 মিলিয়ন টন। উপরন্তু, কোম্পানী একই সময়ে প্রাচীন ফুটন্ত পদ্ধতি অনুসরণ করে, কিন্তু "বনাম" উত্পাদন প্রযুক্তি, ফুটন্ত, ঘনত্বের জন্য কম-তাপমাত্রার ফ্ল্যাশ প্রযুক্তি ব্যবহার করে, যাতে জল, চিনি নেই, প্রাকৃতিক বজায় রাখার জন্য লাইয়াং নাশপাতির পুষ্টি এবং গন্ধ।