আপেল (Malus pumila Mill.), Rosaceae আপেল পর্ণমোচী গাছ, কান্ড উঁচু, ডাল ছোট এবং পুরু, নলাকার; পাতা ডিম্বাকৃতি, মসৃণ পৃষ্ঠ, serrations সঙ্গে প্রান্ত, পুরু petioles; ফুল ছোট ছাতা আকৃতির, ফ্যাকাশে গোলাপী, পৃষ্ঠ লোমযুক্ত; ফল বড়, চ্যাপ্টা গোলাকার, ছোট এবং পুরু বৃন্ত; ফুলের সময়কাল মে; ফলের সময়কাল জুলাই ~ অক্টোবর। মিং রাজবংশের ওয়াং শিমাও-এর "জুয়েপু ইউশু"-তে আপেলের নাম প্রথম পাওয়া যায়: "উত্তরের মাটির আপেল, অর্থাৎ ফুলের বোনাসের পরিবর্তন।" "
আপেলগুলি মধ্য ইউরোপ, উত্তর ইরান, রাশিয়ার দক্ষিণ ককেশাসে এবং চীন প্রধানত জিনজিয়াং এবং নিংজিয়াতে বিতরণ করা হয়, সাধারণত পাহাড়ের ধারে বারান্দা, সমতল খনি এবং পাহাড়ে বেড়ে ওঠে। আপেল হালকা-প্রেমময়, শক্ত, শীতল এবং শুষ্ক জলবায়ুর প্রয়োজন, অনুর্বর এবং পাতলা নয় এবং আলগা মাটি, গভীর এবং উর্বর, ভাল-নিষ্কাশিত নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় বেলে দোআঁশের জন্য উপযুক্ত। বংশবিস্তার পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে কন্দ পদ্ধতি, কলম পদ্ধতি, বপন পদ্ধতি, কাটিং পদ্ধতি এবং প্রাকৃতিক প্রজনন পদ্ধতি বীজ দ্বারা বিচ্ছুরিত হয়, যার মধ্যে গ্রাফটিং পদ্ধতি দ্রুততম।
"সাউদার্ন ইউনান মেটেরিয়া মেডিকা" রেকর্ড করে যে "আপেল জিঞ্জিনের জন্ম দেয়, ফুসফুসকে আর্দ্র করে, তাপ উপশম করে, ক্ষুধা দেয়, শান্ত করে এবং পেশী ও হাড়ের ব্যথা নিরাময় করে।" আপেল একটি পুষ্টিকর ফল, ফলের রাজা হিসাবে পরিচিত, পশ্চিমা ঐতিহ্যবাহী খাদ্যতালিকাগত ধারণা যে প্রতিদিন একটি আপেল ডাক্তার দেখানোর প্রয়োজন হয় না, অনেক আমেরিকানও ওজন কমানোর জন্য আপেলকে প্রয়োজনীয় পণ্য হিসাবে গ্রহণ করে, সপ্তাহে একদিন ডায়েট, এটি দিনে শুধু আপেল খান, যা আপেল ডে নামে পরিচিত। আপেল ফল বড় এবং সুন্দর, এবং ঝুলন্ত সময় দীর্ঘ, যা রুম প্রশংসার জন্য একটি বনসাই করা যেতে পারে; পার্ক, সবুজ স্থান বা উঠান প্রায়ই দেখার জন্য রাস্তার পাশে লাগানো হয়; পাকা হলে, ফল কাঁচা খাওয়া যায়, জ্যামে প্রক্রিয়াজাত করা যায়, ফল, শুকনো ফল বা টিনজাত খাবার সংরক্ষণ করা যায় এবং ওয়াইন তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
