চিনাবাদাম চার সাগরে বাড়ির জন্য, চীনের উত্তর ও দক্ষিণে নদী তার চিহ্ন। চিনাবাদাম হল কোকুন-আকৃতির শুঁটি যার মোটা চামড়ার খোসা, বেশিরভাগই হলদে-সাদা, কোকুন-আকৃতির, পুঁতি-আকৃতির এবং লাঠি-আকৃতির। শুঁটিতে বীজ থাকে। খাওয়ার জন্য চিনাবাদামের বীজ, সাধারণত "পিনাট কার্নেল" বা "চিনাবাদাম চাল" নামে পরিচিত, আয়তাকার, লম্বা ডিম্বাকার বা প্রায় গোলাকার, হালকা লাল বা লাল ফিল্মের বীজ আবরণ, সাদা মাংস, কোমল এবং সামান্য মিষ্টি।
চিনাবাদাম একটি বড় পরিবার আছে, মানুষ সাবধানে চাষ করার পরে, অসামান্য পরিবারের সদস্যদের একটি সংখ্যা আবির্ভূত হয়, যেমন Qingdao, Shandong, Laixi চিনাবাদাম, উজ্জ্বল রঙ, বীজ পূর্ণ, তাজা এবং পরিষ্কার; Linyi, Shandong, Jounan চিনাবাদাম, একটি বড় শস্য পূর্ণ, খাস্তা, তাজা এবং খাস্তা, এটি ক্লান্ত না হয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য খাওয়া; ব্ল্যাক মাউন্টেন পিনাটস, ব্ল্যাক মাউন্টেন কাউন্টি, লিয়াওনিং, শস্যের আকৃতি অভিন্ন, খাঁটি, খাস্তা, মিষ্টির গন্ধ; ডাউউ কাউন্টি, হুবেই, দাউ চিনাবাদাম, ফল, ছোট, পাতলা চামড়া, আকারে সমান, খাস্তা এবং মিষ্টি; জিয়াংসু সিয়াং কাউন্টি, আট সেট ছোট চিনাবাদাম, খোসা সাদা, বীজে পূর্ণ, মিষ্টি এবং খাস্তা; Tongren City, Guizhou, মুক্তা চিনাবাদাম, মুক্তার মত, সমৃদ্ধ স্বাদ, কোমল এবং সূক্ষ্ম; Tangshan, Hebei, Luanxian চিনাবাদাম, ফল, বড় সাদা চামড়া, কার্নেল পূর্ণ, তাজা এবং সুস্বাদু; দেয়াং, সিচুয়ান, লুওজিয়াং চিনাবাদাম, কণা সমানভাবে, খাস্তা এবং সুস্বাদু, সতেজ সুবাস; কাইফেং চিনাবাদাম, হেনান, ফল, লম্বা এবং শস্য পূর্ণ, পাতলা এবং সুস্বাদু গন্ধ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং মানুষের স্বাদ। চিনাবাদাম দীর্ঘ এবং পূর্ণ, পাতলা এবং স্বাদযুক্ত, একটি মনোরম স্বাদ সঙ্গে.
চিনাবাদাম, আরও স্বাচ্ছন্দ্যের প্রকৃতি, উভয় পৃথকভাবে খাবারের মধ্যে, তবে রান্নার সাথেও, এবং মাংস নিরামিষ হতে পারে, যেমন "চিনাবাদাম স্টুড পিগ'স ফুট" "চিনাবাদাম পোড়া ফিনিক্স ক্লো" "চিনাবাদাম রোস্ট গরুর মাংস" "চিনাবাদাম শূকরের পেটের সাথে কার্নেল" "সিলান্ট্রোর সাথে চিনাবাদামের কার্নেল" "সেলারির সাথে চিনাবাদামের কার্নেল" "বাঁশের অঙ্কুর সেদ্ধ চিনাবাদামের কার্নেল" "চিনাবাদাম লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করা" ইত্যাদি, সবই প্রিয় ঘরের রান্না, এবং লোকেরা কখনই এগুলি খেতে ক্লান্ত হয় না। চিনাবাদাম স্থানীয় স্বাদে রান্নার প্রধান উপাদান, যেমন সাংহাইয়ের "চিনির আঠালো চিনাবাদাম", মিষ্টি এবং খাস্তা, সুস্বাদু। যেমন "পাঁচ-মসলা চিনাবাদাম চাল", "বাঘের চামড়া চিনাবাদাম চাল", "চোকিং পিনাট রাইস", "অদ্ভুত স্বাদের চিনাবাদাম কার্নেল", "ভাজা চিনাবাদাম কার্নেল", "ভাজা চিনাবাদামের কার্নেল", "চিনাবাদামের কার্নেল" এবং "চিনাবাদামের কার্নেল" ", তারা সব খুব জনপ্রিয়. "গভীর ভাজা চিনাবাদামের কার্নেল" এবং তাই, একজন ব্যক্তির এক ধরণের অবিস্মরণীয় অনুভূতি থাকতে দিন, দীর্ঘকাল ধরে প্রতিদিনের প্রিয় স্ন্যাকস হয়ে উঠেছে।
মজার বিষয় হল, মিঃ লু জুন "চিনাবাদাম এবং ভাত" পছন্দ করতেন এবং তার "জোজিয়ান"-এ লিখেছেন: "যখনই আমার অবসর সময় থাকে, আমি বিদেশী উচ্চারণ কেক, চিনাবাদাম এবং ভাত, মরিচ খাই এবং যথারীতি স্বর্গীয় বিবর্তনের তত্ত্ব পড়ি। " আমার প্রিয় চিনাবাদাম পরিপক্কতা, কাটা চিনাবাদামের শুঁটি ধোয়ার জন্য জল দিয়ে, এবং তারপরে ফুটন্ত জলে রান্না করা, এই সময়ে, খোসা ছাড়িয়ে, যা একটি ছড়ার মাধ্যমে চিনাবাদামের কার্নেলকে প্রকাশ করে, যা মুখের মধ্যে স্বাদের জন্য পাঠানো হয়, বিশেষ করে স্বাদটি ভাল, সত্যিই মানুষ এখনও খেতে চান খাওয়া.
চিনাবাদাম, লোককাহিনীতে এক ধরণের সৌভাগ্য হিসাবে গণ্য করা হয়, লোকেরা এটিকে শুভ এবং সুন্দর, উত্সব প্রতীক দেয়, "সৌভাগ্যের ফল" এ ঐতিহ্যবাহী বিবাহের জন্য অপরিহার্য, যার অর্থ এই যে দুটি মানুষ যারা একে অপরকে চিরকাল একসাথে ভালবাসে, কখনও পৃথক, কিন্তু সন্তান এবং নাতি-নাতনি, দীর্ঘায়ু এবং সৌভাগ্য বোঝায়। আমার নিজ শহরে পুরুষের ব্যস্ততা "কনে-দাম" ঝুড়ি পাঠাতে সাইপ্রাসের ডাল, চিনাবাদাম ইত্যাদি, বিয়েতে নারীর যৌতুকের জন্য চিনাবাদাম, বালিশের নিচে বিয়ের আসর, বিছানাপত্র আগাম লুকিয়ে রাখা হবে। চিনাবাদাম, জুজুব, একটি সৌভাগ্য করার জন্য। নববর্ষের প্রাক্কালে জাগরণ, লোকেরা চিনাবাদামের একটি প্লেট ভাজতে পছন্দ করে, নতুন বছরের প্রথম দিন অতিথিদের চিনাবাদাম, চিত্র একটি ভাগ্যবান।
কথায় আছে, "প্রায়শই চিনাবাদাম খাওয়া আপনার জীবনকে পুষ্ট করতে পারে"। চিনাবাদাম এবং সয়াবিন, "দীর্ঘায়ু ফল", "উদ্ভিদ মাংস", "নিরামিষাশী মাংস" খ্যাতি উপভোগ করুন।
